菌类文献

食用菌干燥相关论文的参考文献有哪些

食用菌烘干相关的论文参考文献很多。 根据论文写作需要,作者可通过知网、维普、百度文库等搜索食用菌烘干相关的相关参考文献,通过阅读大量文献完成食用菌烘干相关论文的撰写。 食用菌干燥相关论文参考文献有哪些? 具体内容如下,希望对您有所帮助。

食用菌干燥相关论文的参考文献有哪些

参考文献1:食用菌真空冷冻干燥工艺研究

来源:《食品工业科技》

在LYO-1冷冻干燥机上对香菇和金针菇进行了真空冷冻干燥实验。 采用电阻法测定了两种食用菌的共晶点和共晶点。 金针菇的质量分析。 结果表明,鲜蘑菇…

参考文献2:食用菌真空冷冻干燥工艺初探

来源:《上海农业科技》

为推广真空冷冻干燥技术在食用菌保鲜及深加工中的应用,采用差示扫描量热法测定鲜杏鲍菇子实体切片和鲜金针菇子实体的共晶点和共晶点。 两种食用菌在真空冷冻干燥机上进行真空冷冻…

参考文献3:基于CFD的食用菌热风干燥装置研究

来源:《包装与食品机械》

在食用菌的热风干燥中,气流的均匀性是影响食用菌干燥品质的重要因素。 本文研制了一种食用菌热风干燥装置,采用计算流体动力学(Computer fluent dynamic,CFD)数值分析方法建立了干燥室的仿真模型。 运输…

参考文献4:简易食用菌干燥设备的制作

来源:《知识农村》

为了提高野生食用菌采收时对食用菌的干燥效率和速度,笔者先后研制了几种干燥设备。 通过实验比较,其中一种比较理想。 其特点是制作简单,干燥速度快,防雨,最适合在多雨地区使用…

参考文献5:食用菌的热风干燥特性及其对干品品质的影响

资料来源:食用菌杂志

本项目对香菇和香菇进行了一系列的热风干燥实验,得到脱水温度特性。 两种物料的脱水过程分为调整、恒速和减速三个阶段。 调整阶段短,恒速和减速阶段脱水率分别用GM=K_1(Hw-H),GM=K_2(M-Me)表示…

与食用菌干燥相关的参考文献有哪些? 还有更多。 作者在查找文献时,一定要根据需要查找最及时、最合适的文献,为撰写食用菌干燥相关论文打下基础。