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竹荪丝瓜汤

提前将2-3个竹荪泡到水里,待竹荪变软即可;
取一根丝瓜削皮切成片备用;锅里放入适量的水,待水烧开后先后放入竹荪、丝瓜片,约3分钟后,再

放入盐、少许胡椒粉。
因为竹荪味道比较鲜美,可以不放鸡精。一道简单清淡的竹荪丝瓜汤就做好了。