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香菇这样做太好吃了好吃解馋上桌最受欢迎快来试试吧

香菇是我们日常生活中非常常见的菌类食材。 很多朋友都喜欢吃。 说到香菇,大多数朋友第一个想到的美食就是香菇炖鸡。 今天想和大家分享一种很不一样但是非常好吃的香菇吃法。 这种吃法就是蚝油香菇。 这样做出来的香菇非常滑嫩,吸收了蚝油的味道后,吃起来更加鲜美可口。 那我们就来看看这款蚝油香菇是怎么做出来的吧。

【蚝油香菇】

【原料】香菇、大蒜、小米椒、小葱、食用盐、食用油、蚝油、酱油、水淀粉

【制作步骤】

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1.接下来要带大家一起做的一道美食是蚝油香菇。 味道非常鲜美,鲜美可口,下饭下饭也很下饭。 让我们准备蚝油香菇的材料。 准备香菇适量,大蒜三瓣,小米椒三个。 喜欢吃辣的可以多准备一点小米椒,再准备1~2根小葱,盐适量。 油,蚝油,生抽,一碗水淀粉就够了。 蚝油香菇的制作非常简单,步骤少,材料少,很容易就可以全部准备好,然后就可以开始各种食材的加工和蚝油香菇的烹饪了。

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2、先将准备好的香菇取出,将香菇洗净,洗净后沥干水分,然后将根部切掉。 香菇去根后,切成薄片,将香菇薄片装盘待用。 接下来我们来切一点大蒜和小米椒,大蒜切成蒜片,小米椒切成小米椒碎。 切好后放入碗中备用。

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3、最后我们再把小葱切一下,把小葱切成稍微小一点的洋葱,然后装盘待用。 先在锅中烧开适量的开水。 水开后,加入香菇片和一勺食用盐,搅拌均匀后将香菇焯水两分钟。 两分钟后,将香菇从水中捞出,装盘待用。

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4.各种食材的加工已经完成。 接下来,让我们开始一起做饭吧。 首先取出炒锅,在炒锅中倒入适量的食用油,先将油烧热,然后放入蒜片炒香,再放入香菇翻炒片刻。 将蘑菇炒约半分钟。

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5、香菇炒熟后,我们倒入适量的蚝油。 蚝油可以多一点。 倒入蚝油后继续翻炒。 将蚝油和香菇充分翻炒均匀,让香菇入味。 翻炒约一分钟,然后加入少许水和生抽。

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6、然后锅中加入小米椒翻炒片刻,加入水淀粉,大火煮至汤汁浓稠,再撒上适量葱段翻炒一分钟,捞出锅,放在盘子里。 蚝油香菇的做法还是很简单的。 按照以上步骤,就可以做出这款非常美味的蚝油香菇了。 味道鲜美可口,下饭下饭也很下饭。 你喜欢它?

【尖端】

1、香菇片最好切得薄一点,这样可以充分吸收蚝油的味道。

2、炒香菇的时候,要用大火把各种食材炒熟,入味和入味最佳。

好吧,我要和你分享今天的美食。 欢迎大家收看大叔的美食笔记。 在这里为大家提供健康美味的食谱、烹饪技巧,做饭其实很简单! 喜欢的朋友可以给我免费点个赞,谢谢大家的支持!

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