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银耳别再做汤羹了试试这样做天天吃都不腻

用料

银耳 1朵
胡萝卜 半根(根据大小)
黄瓜 1根
蒜     3瓣
白糖 半勺
盐 半勺
生抽 2勺
醋 3勺
蚝油 半勺
辣椒油 2勺
麻油 一点点(可不放)
做法
1. 鲜银耳,胡萝卜,黄瓜用水冲洗一下,银耳去掉根部撕块,胡萝卜黄瓜擦丝;
2. 水开后银耳下水焯五秒,捞出过凉水,胡萝卜丝焯水捞出过凉水;
3. 蒜切成末,放盐半勺,白糖半勺,生抽2勺,陈醋3勺,蚝油半勺,辣椒油2勺,麻油一点点(可不放),拌匀开吃,好吃到“爆炸”!