菌类养生

乌克兰食用菌产业发展迅速 年产量达5万吨

据统计,乌克兰食用菌产业正经历飞跃性的发展。相关数据显示,2017年乌克兰食用菌总产量为5万吨,而堆肥出口量为1.8万吨。

    据了解,近几年该国食用菌出口量增加了13倍,达到530吨。虽然其出口量增加显著,但与总产量相比仅占其1%,因此在出口方面,将来还有很大提升的空间。
    乌克兰食用菌产业品种中,双孢菇占90%,平菇占9%,其他品种则约占1%。其他品种主要为香菇、杏鲍菇和金针菇,这些异国品种产量可观,并几乎全部用于出口邻国。乌克兰食用菌的主要出口国家为白俄罗斯、摩尔多瓦和罗马尼亚。