菌类做法

榄菜金针豆腐

原料:豆腐1块,金针菇1把,橄榄菜2瓷勺,糖1茶勺,生抽2茶勺,葱姜末少许
做法:

1、豆腐切小块、金针菇进行减掉根部

2、锅中放入足量的油,烧8成热,放入豆腐块两面炸成金,捞出,控油,备用

3、锅中留一点点油,把葱姜末爆香,然后加入金针菇翻炒熟

4、加入炸豆腐块、橄榄菜、糖、生抽翻炒均匀出锅。