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香菇炒萝卜皮

 

原料:
萝卜皮、干香菇、芹菜

做法:
将萝卜皮洗干净,用少许的盐腌5分钟,将长条的萝卜皮打个结(也可以不打结)。

香菇用水泡软,切丝。芹菜切成小段。

锅里放少许油,将香菇丝、萝卜丝倒入翻炒片刻,再加入芹菜,加少许的盐,炒熟就可以装盘了。