菌类文献

这位90后女孩辞去拍摄真菌的工作后过上了自己想要的生活

原陈琳新周刊

周庆丰决定制作一个视频,教大家如何在家种植金针菇。 雨后的一个阳光明媚的日子,她带着相机出去了。 周青峰很清楚这种蘑菇生长的地方。 镜头聚焦在阳光下略显湿润的构树树桩上,上面长着几簇蜜黄色的细长蘑菇。 她挑了一张最漂亮的,带回了自己的工作室。

这种蜜黄色蘑菇的学名是东亚香菇。 人们平常吃的细长白蘑菇是经过杂交、驯化、选育得到的白色突变株。 架好机器后,周庆峰开始演示培养过程——准备培养材料、纯化菌种、分离、接种。 从蘑菇长出来到完整视频发布,周青峰用了将近一个月的时间。

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周庆丰更广为人知的名字是“尾木耳”。 她是1991年出生的女孩,短发,刘海,戴着一副金属框眼镜,身材瘦小。 周青峰每天都穿着休闲服和运动鞋。 当他不去野外寻找各种“神秘生物”时,他就待在工作室里,培养细菌、拍摄视频。 从2019年底成为西瓜视频的创作者到现在,她已经发布了60多个有关真菌的视频,受到了数十万粉丝的喜爱。 目前,人类发现的粘菌有千余种,周青峰拍摄了每个科属的一小部分。

周青峰很少出现在她的作品中。 粉丝们最熟悉的就是一双戴着蓝色手套的手和她的旁白声音。 相机是周青峰观察微观世界的放大镜。 他一边观察,一边拍照、记录。

世界上专注于拍摄真菌的创作者很少。 周庆丰有一个专门交流细菌培养的群。 队伍里只有三个人。 但在她心里,真菌微观世界的美丽值得她竭尽全力去捕捉。

周青峰之前从来没有想过自己想要达到这个目标到什么程度。 她制作的视频非常具有个人兴趣。 但今年3月,周庆丰的首次个展将在南京开幕。 这将是她第一次在公开展览中展示自己的作品。

当她还是个“小透明”的时候,周庆丰曾在网上回复朋友:“放弃一切,过自己想要的生活——这是疯子的壮举,我真的希望成为一个疯子。” 现在,她不必抛弃一切,真正成为一个为自己而活的疯子,自由而满足。

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利基幸福

拍摄粘菌视频很困难。 按照周青峰目前的统计,拍摄的成功率只有三分之一。 “对于粘菌的培育几乎没有任何参考经验,我们只是在已知的基础上一遍又一遍地尝试。培育出来的还不算成功,但形状、颜色不理想就是失败了。” ,我们只能再做一次。” 周青峰说道。

有时也会有不为人知的惊喜,比如2019年发布的一段《多头绒泡菌过桥》视频,周青峰一开始并没有想到会有这样的想法。 她在栽培过程中观察到了这种真菌的一个特性。 它会爬到很高的地方,并且不会以同样的方式返回。 相反,它会以丝线的形式直接从最高处垂下来。 周青峰想把这个过程拍下来,结果发现木耳长得太肥了,垂不下来,就成了一座“过桥”。 周青峰觉得有趣,就发了出来。

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多头绒泡菌过桥的照片。

一般情况下,周庆丰制作一个视频,可能需要几个月或者一两周的时间。 菌类的来源大部分都是靠周青峰出去到处寻找,比如上海周边,还有浙江、安徽的山区,他最常去的地方就是六岛。 虽然周青峰对不同真菌的生长习性很了解,但这种寻找基本上是随机的。 她说,如果提前想好要找什么,基本都会失望,只能等着看遇到什么。

在周庆丰看来,菌类文化虽然小众,但它仍然有巨大的成就感和幸福感,但只有热爱它的人才能感受到。 为自己喜欢的东西付出代价是很自然的事情。 她说:“就像养花一样,出发点不是能不能吃、能不能用,而是看它好看不好看、能不能种。”

每当有新的发现时,周青峰都会很高兴,但如果失败了,他也会重新开始。 这样的循环一遍又一遍地重复,她就满足了。 谈起菌类本身,周青峰语气天真无邪,“多头绒泡菌,我还是希望能拍到它垂下来的样子,特别值得一看,它垂下来的样子很难描述,真的很搞笑。” 或者说她最喜欢的蘑菇,“我挺喜欢吃一些野生蘑菇的,如果你真想吃的话,我可以告诉你每年哪几个月去哪里吃,我都认识。”

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真菌拍摄到的粉色平菇和黄色平菇。

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城市里的小屋

大学毕业后,周庆峰在中科院上海生命科学研究所找到了一份药学工作,担任助理。 那段时间,她保持着每月去野外两到三次的习惯,也喜欢在生活中寻找遇到真菌的机会。 研究所的项目都是蛋白质分子的,同事们根本不了解周庆丰的爱好。

工作之余,周庆丰的大部分时间都花在了挖掘真菌上。 周五下班后,她从张江高科坐公交车到100多公里外的奉贤,找农科院的朋友去拿钙风信子品种。 往返时间将近五个小时,周青峰很晚才回到家。 她架起三脚架,点燃它,拍摄了粘菌的生长过程。 周青峰只能盯着他看一整夜,只能喝可乐保持清醒。

对于周庆丰来说,公园是这座城市最有趣的地方。 普通人去公园看花、看树、看喷泉、看长凳。 如果你问周青峰,她的第一反应是公园里有一种非常漂亮的粘菌,叫鳞翅目。 这种粘菌常见于公园里潮湿的树叶和枯枝上,一开始像一个小球茎,然后慢慢变黑。 随着颜色变暗,它会继续干燥,呈现金属颗粒状、闪亮的外观。 它是如此之小,以至于肉眼几乎无法看到。

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Trichocereus spp. 拍摄到的三种粘菌。

当时周庆丰正在上海周边地区租用自建房屋。 与城里的建筑相比,显得十分简陋,但院子里却有各种虫子。 在她眼里,这是一个居住舒适的地方,但市中心的出租房却“惨不忍睹”。 她说,日常生活中,没有真正的自然土地,只有钢铁和混凝土。 在这所房子里,她可以轻松地利用一个房间搭建一个专门用于培养和拍摄真菌的工作室。

周青峰因为工作而感到迷茫,觉得上海的生活不是自己想要的。 她热爱大自然和各种生物,宁愿通勤更远也不愿住在能看到土地的地方。 当时,她也想过是否要回家乡。 2014年,周庆丰在微博发文,“如果我回老家工作,今年6月之前就回去,然后安定下来,每周爬山,幸福地生活。我没有什么野心,我在上海无所事事感到不安。”

但当自己的作品在网上走红后,周庆丰发现这个爱好还能带来收入。 她想,如果能以此为生,她需要花费比以前更多的时间和精力。 她应该全身心投入吗? 周青峰没有犹豫太久,选择了辞职。

兴趣爱好和职业的选择是很多人都会考虑的问题。 对于周青峰来说,把爱好变成事业是最好的选择。 今年1月,她选择与西瓜视频独家合作,正式成为一名全职视频创作者。 有了稳定的收入和持续的创作计划,周庆峰不再担心是否回家乡,也没有想过回去工作。

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一个人一只猫,一屋子都是真菌

高中时,周青峰在读书时发现自己对植物非常感兴趣,于是他开始关注家附近的植物。 后来,当她去爬山时,她第一次看到了野生金银花。 这和她之前见过的地图很吻合,周青峰很高兴。 报考高考时,她以为自己最喜欢的植物是中草药,所以迷茫地选择了药学。 后来,周青峰才发现,她之前所看到的,只是她喜欢的浩瀚世界中很小的一部分。 药学和她的爱好看似相似,但实际上是不同的。

上大学的时候,只要不上课,周青峰就喜欢去学校附近的岳麓山,或者去更远的野外散心,观察植物。 外出时,她喜欢用望远镜环顾四周,各种各样的鸟儿飞入她的眼帘。 周青峰开始用手边的相机和长焦镜头尝试拍摄鸟类。 拍摄了一段时间后,她有点犹豫是否要购买额外的设备。 较大的长焦镜头对她来说太重了,爬山也很困难。 周青峰在网上看到有人分享了一种通过添加镜头将长焦镜头变成微距镜头的拍摄方法。 她带着这套设备去爬山,一路上用它观察周围的小东西、植物、衣服上的纤维。 结果,这些画面让她震惊。 周青峰看到了这种捉摸不透的粘菌,立刻就喜欢上了它。

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2018年,《博物馆》杂志找到周青峰,约她写一篇关于饲养粘菌的文章。 这就是《尾木耳》作品走红的开始。 在此之前,周青峰在这个爱好上花费了大量的时间和精力,几乎是在自娱自乐。 她没有考虑社交账号的运营。 她只是出去寻找真菌,回家栽培它们,拍下它们,然后发布到网上。 一切的出发点都是喜欢他们。

如今,成为一名全职视频创作者后,周庆峰搬到了苏州。 工作室也变得更加完整。 一个人、一只猫、一屋子的真菌就是她的世界。 在这个世界里,周青峰专注,执着,有一种不受外界影响的清醒。 如今,周青峰偶尔会出现在纪录片和演讲中,她很高兴她心爱的宠物猫在最近的视频中被抓拍到。

“我不觉得自己选择了与主流社会不同的生活。” 她说:“做自己喜欢的事,和志同道合的朋友一起玩,就是我喜欢的生活。”